Déjà honorés, l’année dernière en 2010, pour notre Bourgogne Aligoté 2008, afin de représenter la Bourgogne au sein de la Cave de prestige du BIVB, nous récidivons en cette nouvelle année 2011 avec le Bourgogne Aligoté millésime 2009.

Preuve que les Côteaux de Saint-Bris permettent une vraie expression de ce cépage sur ses Terroirs d’exception.

La satisfaction est double puisque notre Bourgogne Aligoté est accompagné d’un deuxième vin dans la sélection, rouge cette fois, avec notre Irancy 2008 « Cuvée Marianne ».

Les critères de sélection sont très rigoureux (au moins 16 sur 20 à la note de dégustation) afin de voir ces vins servir d’ambassadeurs auprès d’une clientèle de journalistes, de sommeliers, de cavistes, qui découvrent chaque année toutes les facettes de la Bourgogne à travers cette Cave de prestige.