Chablis 1er Cru Beauroy 2014

(Code: B)

Envoyer à un ami
Ajouter aux favoris
16,50 EUR
Chablis 1er Cru Beauroy 2014

Chablis Premier Cru Beauroy 2014

 

Une exception dans le paysage des Premiers Crus avec ce Chablis Premier Cru Beauroy qui présente un caractère floral affirmé avant une minéralité toute en finesse.

 

Chablis Premier Cru Beauroy 2013Région : Bourgogne

 

Sous-région : Chablisien

 

Appellation : Chablis 1 er Cru

 

Contenance : 750 ml

 

Volume d’alcool : 13 % vol.

 

Age des vignes : 25 ans

 

Classification : Appellation 1er Cru

 

Typologie du sol :Sol Kimméridgien ( Argilo-Calcaire)

 

Durée de garde : 7 à 8 ans

 

Cépage : Chardonnay

 

Vinification :Pressurage pneumatique, pas d'utilisation de levures éxogènes.

 

Elevage : 50 % cuve inox 50% fûts de chêne

 

Commentaire de dégustation : Nez très terroir avec des notes de sous-bois, tourbe au premier abord puis les arômes évoluent vers des notes plus chaudes de brioche et de pain frais. La bouche est vineuse et ronde.

 

Plats d’accompagnement :  Le Chablis Premier Cru Beauroy est d'une grande complexité aromatique, qui le prédispose à de nombreuses associations, dont les huîtres et les poissons en sauces. Il fait aussi merveille sur les andouillettes et les escargots. Enfin il relèvera un jambon au Chablis, la spécialité locale. 

 

Température de service : 10 à 11°C

 

Description de l’appellation : Appellation Premier Cru du vignoble Chablisien, dans l'Yonne. Cette appellation comporte 40 climats classés en premier cru, dont 17 principaux.

 

Situation Géographique :Situé sur la commune de Beines (petit village à quelques kilomètres de Chablis) sur des sols Kimméridgien.

Fiche Technique Chablis Premier Cru Beauroy 2014 à télécharger ici !

 

Articles complémentaires
Chablis 2014
10,50 EUR
  •  
  • Le Vin du Mois
  • Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux...
  •  
www.domainebersan.com
5.0www.domainebersan.com4.85
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.