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Nos Vins les plus rares

B.Côtes d'Auxerre Rouge Cuvée Marianne 2007
En Stock
16,50 EUR
(-14,97%) 14,03 EUR
Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne, une fois embouteillé, ce Pinot Noir est descendu en cave pour une garde de plus de 10 ans... Résultat d'une parfaite conservation: un vin d'une grande complexité et d'une grande finesse, où les arômes secondaires de sous-bois et d'épices s'entremêlent aux notes de fruits rouges et notamment, la cerise griotte.
Saint-Bris Fyé Gris 2019
En Stock
16,00 EUR
(-15,00%) 13,60 EUR
Le Fyé Gris... Et dire que ce cépage a failli disparaître complètement puisqu'en 1958, on n'en recensait plus que 10 hectares en France. La surface plantée en France, reste encore très confidentielle avec seulement 660 hectares. Le petit cousin du sauvignon aux grains rose pâle donne dans l'appellation Saint-Bris un vin aux arômes plus fins, plus subtils, plus élégantsException bourguignonne car il n'est cultivé que dans le village de Saint-Bris le Vineux.
Le millésime 2018 a donné naissance à un vin aux senteurs florales et fruitées, sur fond d'agrumes. Ce petit joyau illustre la magie d'un cépage bien méconnu...