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Récolte 2014

ChardonnayAvec l'été pluvieux que nous avons connu, le moral au 15 Août était en berne. Mais à la fin de ce mois, le soleil s'est réinstallé et, avec des températures fraîches la nuit, à apporté une pincée d'espoir.
Celle-ci s'est transformée en tonnes de plaisir puisque nous avons passé quinze jours de vendanges avec seulement 2mm de précipitations, des raisins sains, des rendements abondants sur tous les blancs et idéaux sur le Pinot Noir.
Récolte de qualité qui a montré son potentiel parce que nous avons su attendre que la pluie arrive modérément, avant de débuter le 18 Septembre.
Aujourd'hui les vins sont plus que prometteurs et laissent présager d'un superbe millésime 2014.

Rédigé le  1 déc. 2014 9:43  -  Lien permanent

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