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Résumé du millésime 2020

RÉSUMÉ du millésime 2020

Nul n’a oublié la longue période de chaleur et de soleil qui a précédé les vendanges, cette année.
La conséquence aura été sur les vignes très bien exposées, les chardonnays de nos Bourgogne Côtes d’Auxerre en blanc mais surtout les Pinots Noirs de nos IRANCY et de nos Bourgogne Côtes d’Auxerre en rouge, des états de flétrissure importants.
Le summum étant atteint avec les vignes en Pinot Noir exposées au soleil couchant où les grains se sont asséchés au point de devenir totalement secs.
D’où le sentiment de froid ou d’effroi au moment du début des vendanges où nous récoltons, quasiment systématiquement nos rouges, parce que les rendements se sont montrés très faibles.
Heureusement, la suite nous redonne le sourire et chaud au coeur dès que nous avons récolté nos Aligoté et nos Sauvignon, le soleil moins agressif sur le raisin de plateaux ou d’envers nous aura permis de revenir à des rendements dignes de ce que 2020 promettait en sortie de raisin. En résumé, un millésime contrasté mais oh combien excitant.


SUMMARY of the 2020 vintage

No one has forgotten the long period of heat and sun that preceded the harvest this year. Here is the hot ...
The consequence will have been on the vines very well exposed, the Chardonnays of our Bourgogne Côtes d’Auxerre in white but especially the Pinots Noirs of our IRANCY and our Bourgogne Côtes d’Auxerre in red, significant states of wilting.
The peak being reached with the Pinot Noir vines exposed to the setting sun where the grains have dried up to the point of becoming totally dry.
We almost always harvest our reds at first, because the yields were very low.
Fortunately, what follows makes us smile and warms our hearts as soon as we have harvested our Aligoté and Sauvignon, the less aggressive sun on the grapes of table land or upside down will have allowed us to return to yields worthy of what 2020 promised.
In short, a contrasting vintage but very exciting 😊👍
Rédigé le  14 jan. 2021 11:11  -  Lien permanent

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