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L'Aspérule (1 étoile Guide Michelin)
43 rue Jean-Jacques-Rousseau, 21000 Dijon
03 80 19 12 84
https://restaurant-asperule.fr
Le Sarment (Bib Gourmand Guide Michelin)
37 rue du Pont, 89000 Auxerre
03 86 51 46 36
https://www.lesarment-restaurant.fr
La Table - Maison Lobies (cité dans le Guide Michelin)
2 rue Porte-d'en-Haut, 89240 Chevannes
09 85 07 05 27
Le Noyo (cité dans le Guide Michelin)
26 rue du 24-Août, 89000 Auxerre
09 87 13 26 75
L'Un des sens (cité dans le Guide Michelin)
3 rue Jeannin, 21000 Dijon
03 80 65 75 58
Le piano qui fume
36 rue Berbisey, 21000 Dijon
03 80 30 35 45
https://www.lepianoquifume.com
Au 87
87 rue du Pont, 89000 Auxerre
03 86 51 50 09
Bar du marché
2 place des Cordeliers, 89000 Auxerre
03 86 52 95 73
Bouillon Auxerrois
14 Place Charles Lepère, 89000 Auxerre
03 73 74 86 88
À la maison
20 rue Marcelin Berthelot, 89000 Auxerre
03 86 51 00 30
https://www.alamaison-restaurant.fr
Le Maison Fort
10 rue Fournier, 89000 Auxerre
09 73 66 70 52
La Renaissance
93 rue du Pont, 89000 Auxerre
03 86 52 28 26
https://www.larenaissance-auxerre.fr
Domaine de Roncemay (Golf et SPA)
Lieu-dit Roncemay, 89110 Chassy
03 86 73 50 50
https://roncemay.com/fr/restaurant-erre.html
Le Relais Saint Vincent
14 Grande Rue, 89144 Ligny le Châtel
03 86 47 53 38
Le 1815
13 Place Vauban, 89200 Avallon
03 10 45 16 16
https://hoteldelaposteavallon.com
L'Europe
7 Place Vauban, 89200 Avallon
03 86 31 48 61
La Table - Maison Lobies
2 rue Porte d'en Haut, 89240 Chevannes
09 85 07 05 27
Gaspard
6 Place Jean Jaurès, 89270 Vermenton
03 86 72 10 37
L'Auberge d'Augy
2 bis Route Nationale 6, 89290 Augy
03 86 53 35 54
Chez Émeline
1 rue de la Poiré, 89290 Champs Sur Yonne
03 86 53 33 30
Le Mitigana
16 avenue Roger Salengro, 89400 Migennes
03 58 44 90 11
La Renommée
19-20 Grande Rue, 89450 Saint-Père
03 86 33 34 17
Le Belle Croix
3 Route de Quenne, 89530 Saint-Bris le Vineux
03 86 41 59 66
https://restaurantlebellecroix.fr/
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